Микрозелень – это молодые растения в фазе семядольных или первых настоящих листьев. Пищевая ценность таких растений значительно выше, чем взрослых. Микрозелень содержит максимальное количество полезных витаминов, макро- и микроэлементов. Готова к срезке и употреблению на 10-12 день после посева.
Эта необычная микрозелень состоит из усатого (безлисточкового) типа гороха. Отличается замещением листочков дополнительными усами. Проростки гороха, в отличие от семян, – пища, которая легко усваивается организмом. Благодаря наличию минералов, микроэлементов, а также витаминов группы В – это отличный ингредиент диетических и вегетарианских блюд. Микрозелень обладает сочным, сладковатым вкусом. Употребляется в свежем виде, отлично подходит для добавления в салаты, для украшения блюд и десертов.
В качестве субстрата для выращивания используют питательный грунт. Семена равномерно распределяют, чтобы они не касались друг друга, затем присыпают слоем грунта 1 см.
Пригласить торгового представителя
Оставьте Ваши контактные данные и мы свяжемся с Вами.
Заказать обратный звонок
Оставьте Ваши контактные данные и мы свяжемся с Вами.
Мы используем сookie-файлы. Продолжая использовать сайт, Вы соглашаетесь с условиями Политики конфиденциальности